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Quelle est la « bonne dose » de vitamine C ? Dosage sûr basé sur les risques de surdosage et les preuves
Est-il vrai que « la vitamine C étant hydrosoluble, on peut en prendre autant qu'on veut » ? Nous déduisons l'apport optimal à partir des données de pharmacocinétique et des dernières preuves concernant les risques tels que les calculs rénaux et les symptômes gastro-intestinaux.
27 janvier 2026
Pourquoi la vitamine C améliore-t-elle la fonction endothéliale vasculaire ? Les profondeurs du mécanisme moléculaire
La relation profonde entre la vitamine C et l'endothélium vasculaire ne peut être expliquée uniquement par le fait qu'il s'agit d'une « vitamine antioxydante ». Explication du mécanisme axé sur le découplage de l'eNOS et la stabilisation de la BH4.
23 janvier 2026
La vitamine C améliore-t-elle la fonction endothéliale vasculaire ? Lecture des preuves à court et à long terme du point de vue de la FMD
Résumé des effets de la consommation de vitamine C (acide ascorbique) à court terme (une seule fois à quelques heures) et à long terme (plusieurs semaines) sur la fonction endothéliale vasculaire, basé sur des essais représentatifs et des méta-analyses.
4 janvier 2026